Norddeutsche Küche
Catering
Das Beste aus dem Norden
Zwischen Elbe und Alster liegt nicht nur eine der schönsten Städte Deutschlands, sondern es gibt auch jede Menge kulinarische Inspiration. Frische Nordseekrabben, original Labskaus, aromatischer Pannfisch – wir bringen Hamburgs Bestes zu Ihnen. Über das Online-Formular können Sie uns wissen lassen, worauf Sie Appetit haben. Wir fangen noch schnell ein paar Krabben und machen uns dann auf den Weg zu Ihnen.
Serviervorschläge für Sie
- Marinierte Nordseekrabben mit Kräutern, Radieschen & Gurke
- Verschiedene Blattsalate mit Hausdressing
- Gurkensalat mit Dillrahm
- Tomatensalat mit Zwiebeln
- Räucherfischplatte mit Aal ,Lachs, Stremel, Butterfisch
- Dillsenf Sauce & Sahnemeerrettich
- Roastbeef kalt mit Sauce Tatar
- Nordischer Graved Lachs mit pikanter Honig-Senf-Sauce
- Landbrote & Baguette, verschiedene Brötchen, dazu Butter
- Steckrübeneintopf mit Bauchfleisch, Meerrettich, Sellerie, Lauch & Petersilie
- Hamburger Aalsuppe mit frischem Gemüse, Kräutern & Mehlklößchen
- Hausgemachtes Sauerfleisch mit Zwiebelmarinade und Bratkartoffeln
- Labskaus mit Rollmops und Spiegelei
- Hamburger Pannfisch auf Blattspinat mit Pellkartoffeln
- „Himmel & Erde“ Hamburger Grützwurst mit Speckzwiebeln und Kartoffelstampf
- Echte Hamburger Currywurst mit Baguette
- Gebackener Brotpudding mit Backobst
- Hamburger Rote Grütze mit Vanillesauce und flüssiger Sahne
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